Pizza rustique

Voilà une autre manière de farcir votre pizza, très simple et rustique...


Ingrédients:


1 pomme de terre
1/2 oignon
huile d'olive
sel
origan


Préparation:

Coupez une pomme de terre en rondelles fines et un demi oignon en anneaux très fins.

Éparpillez les pommes de terre sur un plat et salez pour qu'elles dégorgent (pendant environ 30 minutes).

Rincez et séchez les pommes de terre et éparpillez les sur la pâte à pizza avec les oignons. Ajoutez l'origan, salez et versez un fil d'huile d'olive.

Mettez au four à 280° pour 10-15 minutes.