Caprese

Ingrédients pour 2 personnes:


1 mozzarella
2 tomates (idéalement coeur de boeuf ou cerise)
Huile d'olive
Origan ou quelque feuilles de basilic
Sel


Préparation:


Coupez la mozzarella et les tomates en tranches fines, disposez-les sur un plat, salez, posez dessus le basilic (ou l'origan) et arrosez avec l'huile d'olive.


Plat idéal pour l'été