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mardi 19 octobre 2010

Espadon au jus de citron

Ingrédients pour 2 personnes 
2 tranches d'espadon
1 gousse d'ail coupée en dés
1 citron
huile d'olive
origan
sel 

Préparation 

Posez les tranches d'espadon dans une poele, arrosez avec l'huile d'olive, le  jus de citron, sel et poivre. Ajoutez l'ail et faites cuire à feu doux et avec un couvercle pour environ 5-7 minutes.

Idéal servi chaud avec une salade.

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