Hamburger fait maison

Ingrédients pour 2 personnes:


100 g de viande hachée
mélange d'aromes pour grillades
vin blanc
1/4 d'oignon coupé très fin
parmesan râpé
jus de citron 
huile d'olive
sel


Préparation:


Mélanger dans un bol la viande, l'oignon, le parmesan râpé, le mélange d'aromes, ajouter un fil d'huile d'olive et le vin. Mélangez le tout avec les mains, faites deux boules et aplatissez-les en donnant la forme d'un hamburger. 


Faites chauffer une poêle et lorsqu'elle est très chaude faire cuire les hamburgers.A cuisson terminée, ajoutez un fil d'huile d'olive et du jus de citron et servez avec une salade, ou avec des sandwichs à hamburger.