Ingrédients pour 2 personnes:
180 g de tagliatelle
crème fraîche
1/2 oignon coupé très fin
chiffonnade de jambon
champignons frais ou en conserve
huile d'olive
sel
poivre
Préparation:
Faites mijoter l'oignon à la poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les champignons, salez, ajoutez le poivre, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu bas.
Entre-temps faites bouillir de l'eau.
Une fois les champignons cuits, ajoutez le jambon et la crème fraîche, faites cuire pendant 5 minutes.
Cuisez les pâtes et une fois égouttées, mettez les dans la poêle avec le condiment et mélangez.
Servez chaud avec du parmesan râpé et bon appétit!
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